Simple je menu breakfast arini.berjoget dengan sudip kat dapur sementara semua rakyat beta sambung tido.gara2 x ckp tido sbb putera kecit tu tido pkl 3 malam tadi.Sementara tunggu bdk kecit tu bgn, mama dia kemas apa yg patut sambil2 masak. Lagipun papa coti hari Keputeraan Sultan Selangor haruslah mama prepare breakfast ala-ala isteri mithali gitu..
Rasanya menu ni suma tau cmne nk masak.Cuma yang ni takde la vogue da vass sgt since pki bhn yg sedia ada je dlm fridge.
Bahan-bahan:
1 paket bihun ( saya guna separuh je...maklumlah mkn 2 org)
6 biji bawang merah *
3 biji bawang putih *
Sedikit lada hitam *
3 sudu makan cili kering kisar
2 sudu makan sos cili
3 sudu makan kicap lemak manis
Udang secukupnya
Telur yang telah digoreng (scramble egg)
Sedikit gula & garam
Hiasan:
Daun sup
Cili merah (besar)
Cara-cara:
Rendam bihun selama 15 minit dengan air biasa dan dtoskan
Bahan * dikisar ( saya suka tumbuk) dan ditumis dengan 2 sudu makan minyak masak sehingga garing
Masukkan cili kering kisar dan masak hingga cili agak garing
Masukkan udang dan agak2 masak masukkan sos cili dan kicap. gaul2kan.
Yang terakhir baru masukkan scramble egg dan kacau2kan sebentarPerasakan dengan garam dan gula.
Cepat2 masukkan bihun tadi dan gaul sehingga betul2 rata dan sebati dan boleh la ditutup api dan dihidangkan.
hiaskan dengan bahan hiasan...
Tadaa.....
inilah hasilnya.jemput makan semua.
No comments:
Post a Comment